我们一边对吃不胖的瘦子们愤愤不平，一边在漫天飞舞的减肥食谱中身体力行。从少吃，到不吃，再到挑着吃……瘦身方法如此之多，甚至达到相互矛盾的地步。或许在“怎么吃才能瘦”的问题上因人而异，但是雷区绝不能踩，不然减脂不成，健康的小船也会说翻就翻哦。

　　本篇小提要

　　5大误区难甩肉

　　教你吃出健康瘦

　　5大误区难甩肉

　　____

　　-误区一：代餐产品减肥-

　　

　　代餐，就是用代餐粉、代餐棒、代餐饼干或代餐果蔬汁等，代替一天1到2餐中的部分食物，一般针对想快速减肥，或是工作繁忙、懒得做饭的人。

　　真相：对于没有疾病或遗传因素影响的人来说，利用代餐的能量负平衡原理减肥，只要严格按照规定去吃，一般都能在短时间内瘦下来。然而，产品宣称的饱腹效果因人而异，很多人因耐不住饥饿无法严格遵守，从而导致减肥计划流产。再者，代餐产品的热量远低于减肥建议的最低热量标准，这样仅仅在短时间内会产生效果，而它造成基础代谢下降，会让我们的体重变得极容易反弹！最重要的是，长期热量不足，尤其缺乏充足的碳水化合物，也容易造成血糖不稳定、营养吸收功能下降、反应迟钝等严重后果，慎重！

-误区二：每天吃点黑巧克力减肥-

　　

　　真相：实验证明，黑巧克力中钠和糖的含量的确会低于牛奶巧克力、白巧克力，但是脂肪含量（尤其是饱和脂肪的含量）还是很高。据营养数据网站NutritionData显示，100克黑巧克力含卡路里599kcal，含脂肪43g（其中饱和脂肪24g），是每日脂肪摄入量的66%，饱和脂肪含量更是已经超过了每日摄入量。

　　虽然有研究显示黑巧克力可能抑制食欲，但这绝不等于说它就是“减肥食品”。体重决不是由某一种食物就能控制的，整体能量收支平衡才是决定体重的关键因素。对于想要减肥的人们来说，核心问题不在于吃了什么食物，而在于总共摄入了多少能量。饭后来块黑巧？Come on！你摄入的能量逼近爆表！

-误区三：晚八点后禁食-

　　真相：导致你发胖的不是你进食的时间，而是你吃了什么、吃了多少。有些减肥食谱之所以建议你提前吃晚饭，之后就不许进食，是因为现在的上班族由于生活习惯，在晚餐时很可能大吃一顿。

　　由于现代人普遍较晚入睡， 八点后不能吃饭的结果就是：深夜十点饥肠辘辘……这种体验相信你一定不陌生吧！这份饥饿感要么扰得你一休难眠，要么则很可能引发深夜的暴食炸 弹。

　　其实，只要晚餐不过量，小伙伴们大可以在晚饭后吃点东西，只需注意吃的内容就好，低脂酸奶和适量水果都是个不错的选择。

-误区四:苹果减肥等单一食物减肥法-

　　

　　真相：网络上盛传的苹果减肥法、酸奶减肥法等等“每天只吃某种单一食物”的办法，确实能减少能量摄入、大幅消耗脂肪，但如此往复必然导致新陈代谢降低。

　　能量少摄入导致低支出，等到恢复饮食，能量摄入和支出的平衡被打破，体重反弹是肯定的。加上单一食物导致的体内营养失衡，身体不适不说，变成黄脸婆恐怕是想哭都来不及咯……

-误区五：少吃主食可减肥-

　　

　　真相：米饭和面食等主食中所含糖类，是人类日常所需能量的重要来源。千万别认为糖都是坏家伙，糖类摄入不足，可是会导致体内营养不均衡，使减肥事倍功半。糖摄入量过低还会引起低血糖，损害大脑的功能。所以豆小果提醒大家，主食还是要适当吃一吃滴，千万不要因为风言风语而影响自己的身体~

　　说了这么多，怎么吃才对呢？

　　教你吃出健康瘦

　　____

-饮食要均衡-

　　控制饮食在于适当控制“量”，而不要控制“种类”。丰富的种类不仅让我们摄入多种营养，还能够让味蕾大开，心情舒畅，增强瘦身的持续性

　　

低脂西式早午餐 by 苒歌歌

-多食蒸煮食物-

蒸煮的加工温度在100℃上下，不仅能够避免油炸产生的致癌物，而且有利于消化吸收。大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其营养成分可保存95%以上。

　　

　　虾仁丝瓜盅 by乐悠厨房

　　-肉类能烤不炸-

　　肉肉中有很多人体必备的营养，而且又那么香~为减肥放弃肉食完全不必，只是一定要注意烹饪方法，避免因油炸或爆炒而增添过多脂肪和热量。在肉类的选择上，鸡肉比起猪肉、牛肉等具有低脂低热的特点，可以成为瘦身小伙伴摄取动物性蛋白质的首选食物。

　　

　　番茄罗勒烤鸡腿 by亦梦亦乐Angel

-好好吃饭，不看电脑！-

　　研究发现，与专心吃东西的人相比，吃东西时分心的人会吃得更多。各位对着电脑边工作边用餐、对着手机边追剧边啃饭的小伙伴们，当心在摄取“精神粮食”的同时，你的“食量”也随之而涨哦！

　　

　　总之，减肥事小，健康事大；不仅要减得下，还要将减肥成果保持得长久。瘦身大业切不可盲目，应循序渐进，结合饮食、运动、睡眠等多方面综合改善。唯有坚持科学健康的饮食生活方式，才能更好地变瘦变美。本文出现的食谱都在原文链接中，点击获得更多优质瘦身食谱吧！

　　往期也精彩，点击链接阅读

　　四月减肥吃燕麦 | 这66种燕麦，到底哪个好？

　　听面包女神爱和自由聊酵母

　　八一八 菠菜的“流言蜚语”

　　这样吃香蕉，赘肉再也留不住！

　　点击“阅读原文”探索花样瘦身美食