在露肉的季节，一切高热量高脂肪的食物都是妹子的减肥路上的大敌！想必已经磨刀霍霍向“脂肪”的妹子们，看到叫“碳水化合物”的东西一定拒之千里的说NO，但是，碳水化合物真的是减肥杀手吗？小嘉又要来科普啦, 这些碳水化合物让你越吃越瘦轻松减肥！

　　

　　“减少饥饿感”的大麦

　　谷粒家族的成员，大麦可增加与饱腹感相关的激素水平。来自瑞典的一项研究发现，食用烹煮后的大麦仁能改变人体的肠道菌群，从而加快新陈代谢。研究人员还发现，这种富含纤维的淀粉被证明可以“减少饥饿感”，可以把它加在烘焙食品和早餐食品如煎饼和华夫饼中，营养有健康。

　　

　　“健康减肥小当家”燕麦片

　　燕麦片在健康减肥中享有良好的声誉。洛杉矶注册营养师Shira Lenchewski， M.S表示，燕麦中复杂的碳水化合物对人体有益，它不仅会增加饱腹感，还能避免午餐暴饮暴食。 但要注意的是，应避免购买添加了甜味剂和香料的燕麦。在食用时，可加入肉桂、杏仁酱等调味。

　　

　　“让你腹饱感强烈的”爆米花

　　爆米花也能帮助减肥？一项研究比较了薯片和爆米花所带来的短期饱腹感，结果发现，大多数志愿者在吃了爆米花后饱腹感更强，更容易满足。一旦有满足感，此后进食会变少，摄入的热量也随之减少。

　　

　　远古的“营养黄金”藜麦

　　藜麦是一种无谷蛋白食品，被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。藜麦所含的纤维素是其他谷物的两倍，因此能更好地保持血糖的平衡，加快新陈代谢。同时，藜麦已被证实有助于减肥。相比于其他无谷蛋白食物，由于藜麦产生的游离脂肪酸（与胰岛素抵抗相关）水平较低，可增加血糖消耗。

　　

　　美味又瘦身的烤鹰嘴豆

　　鹰嘴豆富含纤维素和蛋白质。2014年的一项研究表明，食用豆类，包括鹰嘴豆、蚕豆、豌豆和扁豆等可防止暴饮暴食，维持体重。用375℃烤40分钟，再加入3匙油和香料，美味又瘦身的烤鹰嘴豆就诞生啦！

　　

　　天然低脂肪的全谷物

　　全谷物指用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，是天然低脂肪和高纤维素食物。研究指出多吃全谷物食品可以瘦腰。据美国宾州州立大学的研究人员做了一项实验，将50个超重的男性和女性进行了为期12周的低热量实验。结果显示，吃更多全谷物的人比吃加工谷物的人拥有更低的BMI，腹部脂肪也更少。

　　

　　纯希腊酸奶

　　研究发现,摄入益生菌酸奶(连同低卡路里的饮食)可以降低你的体重 (BMI)和体脂百分比。低脂的希腊酸奶提供了丰富的钙质和蛋白质，健康低热量可以在帮助你减肥的同时，也可以补充身体所需的营养物质。